ปลาธรรมชาติตากแห้ง

ปลาธรรมชาติตากแห้ง เป็นปลาที่ชาวบ้านหาได้จากแม่น้ำลำคลองพื้นที่ภาคอีสานบ้านเฮา หลากกลายชนิด เช่น ปลาขาว ปลาสร้อย ปลาแดง ปลากุ่ม เอามาแผ่ทำความสะอาด ตากแดดแบบธรรมชาติ เอาไปทอดด้วยไฟอ่อนๆ ทานกับน้ำพริกต่างๆ โดยเฉพาะน้ำพริกเผา แจ่วบอง ข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อนๆ แซ่บบบคักหลายพี่น้อง เก็บไว้ทานได้นาน ไม่ต้องใส่ตู้เย็น